Menu Sarafina Gold

Plats du jour

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Planches Mix GRILL Gold

SPÉCIALITÉ MAISON

Notre planche signature : une sélection de grillades mixtes (viandes, volaille, poissons) dressée sur plateau doré. La spécialité que nos clients adorent.

Planche Petite

Pour 4 personnes

25 000 F

Planche Moyenne

Pour 6 personnes

35 000 F

Planche Grande

Pour 8 à 10 personnes

50 000 F

Petits déjeuners & entrées

Petits déjeuners

Servis le matin

Omelette nature

2 000 F

Omelette norvégienne

Hot-dog, œuf, fromage

4 000 F

Omelette Sarafina

Œuf, tomate, poivron, oignon, poulet et fromage

4 000 F

Œufs brouillés au jambon

Œuf, crème fraîche, beurre

4 000 F

Pain perdu

Pain frais, œuf, sucre et lait

3 500 F

Lait chaud

1 000 F

Café au lait

2 000 F

Expresso au lait

2 000 F

Thé

1 000 F

Cappuccino

2 000 F

Nescafé

1 000 F

Croissant au beurre

1 000 F

Croissant au jambon fromage

3 000 F

Pain au chocolat

1 000 F

Pain aux raisins

1 000 F

Club sandwich

2 000 F

Nos entrées

Toutes nos entrées : 5 000 F

Salade composée

Salade, tomates, concombres, carottes, maïs, jambon, sauce vinaigrette

Salade Sarafina

Salade, poulet, œuf poché, olives noires, tomates, concombres

Salade du chef

Salade, crevettes, tomates fraîches, thon, oignons, vinaigrette

Salade niçoise

Thon à l'huile, pommes vapeur, haricots verts, œuf dur, anchois

Salade fraîcheur

Exotique : crevettes, pamplemousse, pomme, maïs doux

Assiette de nems

Plats

Nos riz

Riz au poisson

5 000 F

Riz aux fruits de mer

5 000 F

Riz à la viande

5 000 F

Riz iranien

6 000 F

Riz cantonais

6 000 F

Riz pilaf

6 000 F

Paëlla

6 000 F

Spécialités sénégalaises

Mafé viande

5 000 F

Soupe kandia

6 000 F

Dakhine viande

5 000 F

Mbaxal viande

5 000 F

C'est bon

5 000 F

Mbaxal saloum

5 000 F

Caldou

5 000 F

Yassa poulet

5 000 F

Yassa poisson

5 000 F

Couscous & vermicelle

Couscous

5 000 F

Vermicelle

5 000 F

Viandes & volaille

Nos plats de viande

Filet de bœuf nature

6 000 F

Filet de bœuf sauce champignon

7 500 F

Filet de bœuf sauce poivre vert

8 000 F

Michoui à la viande

8 000 F

Escalope de veau à la crème champignon

8 000 F

Côtelette d'agneau grillée

8 000 F

Entrecôte grillée, beurre maître d'hôtel

8 000 F

Entrecôte grillée au beurre

7 500 F

Brochette Sarafina

15 000 F

Épaule d'agneau

15 000 F

Gigot d'agneau

18 000 F

Pigeon

8 000 F

Volaille

Poulet du pays

10 000 F

Poulet rôti entier

9 000 F

Poulet entier grillé

8 000 F

Demi-poulet rôti

5 000 F

Demi-poulet grillé

5 000 F

Poulet pané entier

10 000 F

Poulet pané demi

5 000 F

Poulet DG

5 000 F

Émincé de poulet aux champignons

6 000 F

Pilon de poulet pané

5 000 F

Fricassée de poulet aux champignons

6 000 F

Escalopes de poulet à la crème

6 000 F

Poissons & fruits de mer

Thiof grillé

10 000 / 12 000 / 13 000 F

Dorade grillée

10 000 / 12 000 / 13 000 F

Sole grillée

6 000 F

Capitaine grillé

6 000 F

Gambas grillées

10 000 F

Filet de thiof

7 000 F

Filet de capitaine grillé ou pané

7 000 F

Lotte grillée

6 000 F

Crevettes sautées à l'ail

6 000 F

Filet de sole

6 000 F

Brochette de lotte

6 000 F

Brochette de gambas

10 000 F

Brochette de merguez

6 000 F

Pince de crabe

12 000 F

Moules

12 000 F

Langouste

17 000 F

Thiof et dorade : trois tailles, selon le poisson

Dibi

Dibi viande · 1 kg

12 000 F

Dibi viande · 500 g

6 000 F

Dibi poulet · 1 kg

12 000 F

Dibi poulet · 500 g

6 000 F

Pâtes & pizzas

Nos pâtes

Spaghetti bolognaise

6 000 F

Spaghetti fruits de mer

6 000 F

Spaghetti au poulet

6 000 F

Spaghetti carbonara

6 000 F

Tagliatelle au poulet

6 500 F

Tagliatelle aux fruits de mer

7 000 F

Tagliatelle à l'américaine

6 000 F

Lasagne bolognaise

6 500 F

Penne au poulet

6 000 F

Nos pizzas

Pizza reine

PM 6 500 · GM 7 500 F

Pizza végétarienne

PM 6 500 · GM 7 500 F

Pizza margarita

PM 6 500 · GM 7 500 F

Pizza Sarafina

PM 6 500 · GM 7 500 F

Pizza chawarma

PM 6 500 · GM 7 500 F

Pizza bolognaise

PM 6 500 · GM 7 500 F

Pizza indienne

PM 6 500 · GM 7 500 F

Pizza fruits de mer

GM 8 000 F

Pizza fermière

PM 6 500 · GM 7 500 F

Pizza pepperoni

GM 7 500 F

Pizza dibi viande

GM 8 000 F

Pizza dibi poulet

GM 8 000 F

PM : petit modèle · GM : grand modèle

Crêpes & desserts

Nos crêpes

Toutes nos crêpes : 5 000 F

Crêpes Sarafina

Crème, champignons, poulet, fromage

Crêpes jambon et fromage

Crêpes fruits de mer

Crêpes surprise

Jambon, champignons, œuf, crème

Nos desserts

Sundaes, glaces, gâteaux glacés et autres douceurs pour accompagner les glaces

Strawberry Ice

4 000 F

Chocolate Ice

4 000 F

Red Velvet Ice

4 000 F

Fresh Soda

4 000 F

Bon appétit

Boissons & Cocktails

Nos Mocktails

Toutes nos créations maison · 5 000 F

Bikini

Passion, ananas, orange, citron, sirop vanille, grenadine

5 000 F

Bora Bora

Ananas, passion, citron, grenadine

5 000 F

Virgin Colada

Ananas, lait de coco, crème fraîche, coca rapé

5 000 F

Virgin Mojito au choix

Orange, ananas, passion, pastèque, Bissap gingembre ou avocat

5 000 F

Sarafina Gold

La signature de la maison

5 000 F

Cocktails de fruits

Purs jus pressés maison · 3 000 F

Orange

3 000 F

Ananas

3 000 F

Pomme

3 000 F

Melon

3 000 F

Pastèque

3 000 F

Mangue

3 000 F

Nos Soft Drinks

Coca / Fanta

2 000 F

Orangina Soda

2 000 F

Sprite Tonic

2 000 F

Red Bull

2 000 F

Eaux

Kirène Gazeuse

2 500 F

Kirène

2 000 F

Casamancaise

2 000 F

Perrier

2 000 F

Boissons chaudes

Expresso

1 500 F

Infusion thé

1 500 F

Latte

1 500 F

Chocolat chaud

2 000 F

Cappuccino

3 000 F